God jul!

God morgon på självaste julafton. Tänk va, som jag längtat! Inte bara till julafton utan också efter en vit jul, mitt vita vinterland. Jag minns inte sist det var snö på julafton, längesen var det i alla fall. Och nu är snön här! Världens bästa julklapp.

Här blir det en förhoppningsvis riktigt mysig julafton med familjen. Det är så härligt att det är Harrys första jul. Jag tror jag kommer känna att det här är så mycket mer jul i år av den anledningen.

Oavsett vad du gör idag, om du är ensam, med din katt, stora tjocka släkten eller ligger på en strand, så hoppas jag du får en riktigt fin dag! God jul!

Continue Reading

Att baka som present

God morgon lördag! Det var härligt att vakna i morse och veta att Magnus nu är julledig några dagar. Här har morgonen annars startat lugnt, Magnus var uppe redan vid 6 då hans dygnsrytm inte tyckte han skulle sova mer. Jag låg kvar en timme till och har nu fått mitt morgonte. Har du sovit gott? Är du julledig nu?

Igår fortsatte mitt julbak jag smygstartade lite redan i torsdags. Hittills har jag gjort rocky road, saffransfudge (utan mandel) och vit chokladfudge med kardemumma. Jag är så glad att jag inte började tidigare med julbaket, för det hade inte funnits kvar mycket av det vid det här laget.

Om du är sent ute med julbaket eller bara letar efter något mer att baka är rocky road något av det lättaste du kan göra.

Det är egentligen sjukt att något så gott kan vara så enkelt, som rocky road. Det är bara choklad, dumle, (helst salta) nötter och så marshmallows. Smält chokladen över vattenbad, låt svalna lite och blanda sen i övriga ingredienser. Toppa med lite mer marshmallows och låt stelna i kyl innan du skär i bitar. Klart! Jag valde dumle med lakrits eftersom jag älskar lakrits.

Jag har aldrig tidigare gjort fudge och ändå bestämde jag mig för att göra två olika sorter. Den ena fick jag göra om för att jag kokade smeten alldeles för kort tid. Igår köpte jag därför en termometer så jag kunde få till rätt temperatur lätt som en plätt. Att jag inte gjort det tidigare är en fråga med stort frågetecken. Resultatet blev väldigt mycket bättre.

Cellofanpåse med julgodis

Det fina med att baka är att det är en fin present att ge bort, vilket jag tänkt göra i år med det mesta. Bonus är ju om man bakar något som man vet mottagaren verkligen gillar. Jag har köpt hem cellofanpåsar för att slå in godiset i och dekorera lite fint som du ser ovan. Det är en win-win-win situation: jag får baka vilket jag tycker är kul, jag äter däremot inte upp allt och så är hembakade presenter ofta uppskattat att få!

Brukar du baka och ge bort i present?

Continue Reading

Fem en fredag v.51: Nu är det jul igen

Hurra, ordningen är återställd och Fem en fredag är tillbaka efter förra fredagens stök. Det är dessutom nästsista veckan på året. Herreminjeee. Dags att börja fundera på vad jag vill ha ut av nästa år, men först lite julfrågor vilket jag tyckte var passande för veckan. För på måndag smäller det!

Jag vet förstås att inte alla firar jul, vare sig det är på grund av religion eller andra skäl. Därför är jag nyfiken på hur du firar/inte firar och kanske kan du applicera frågorna till vad du gör dessa juldagar?

Du deltar genom att svara på frågorna i din blogg (eller genom en kommentar om du inte har en blogg). Lämna gärna en kommentar här så jag och andra kan hitta in till dig och läsa dina svar. Glöm inte att länka hit så fler kan ta del av Fem en fredag!

  1. Vilket är ditt tidigaste julminne?
  2. Hur firade du jul som barn?
  3. Vad är ett måste på julbordet?
  4. Har du någon tradition kopplat till att klä granen?
  5. Vad gör du med de julkort du får?

Vilket är ditt tidigaste julminne?
Jag tror det är den gången min brorsa öppnade alla klappar (inklusive mina!) natten till julafton. Vi var 4-5, och av någon anledning vaknade familjen till att julklapparna var borta. Vi letade och hittade till slut min bror som gömt sig under sin säng tillsammans med klapparna och rivet presentpapper. Haha!

Hur firade du jul som barn?
Vi har nog alltid mest varit hemma och alltid med mormor på något hörn. Brukade vakna till klapparna under granen, och så fick jag och min bror öppna ett varsitt paket. Den stora paketöppningen var alltid mot kvällen efter middagen. :) Ibland har vi firat hos någon av mina mostrar eller annan släkt. Hela släkten har samlats hos mormor några gånger, men nu var det några år sen sist. Ett måste på julafton har alltid varit Kalle Anka, och så julavsnittet av Svensson, Svensson.

Vad är ett måste på julbordet?
Nummer ett är definitivt rödbetssallad. Och det ska vara Rydbergs annars får det vara. Prinskorvar och köttbullar är det som annars läggs på min tallrik tillsammans med potatis.

Har du någon tradition kopplat till att klä granen?
Vi brukade alltid klä granen till Lucia och det har jag fortsatt med som vuxen. Jag är av åsikten att jag vill njuta av granen innan jul och har därför aldrig förstått de som klär den kvällen innan julafton. 

Vad gör du med de julkort du får?
Jag/vi får inte så jättemånga julkort och det är väl för att färre skickar nu än tidigare. Så de som kommer sätts upp på kylen innan de sen läggs i en låda någonstans. När jag bodde hemma hade vi en fin hängare där de fick ligga. Tror det får bli en sån till nästa jul, för från familjen kommer i alla fall alltid ett kort. :) 

Ha en underbar fredag! Är det sista julstöket som kommer fixas nu i helgen?

Continue Reading

Energisk förväntan

Det är förvånansvärt hur mycket energi jag hade igår efter en tidig morgon och natt med mindre sömn. Kanske för att jag faktiskt får dagsljus genom att gå ut på promenader? Det var vad Harry och jag gjorde mitt på dagen för att hämta ett par julklappar. Det är för övrigt knappt så man kommer in hos ombuden dessa dagar med alla paket som svämmar över. Har lekt inte nudda pakethögarna med vagnen några gånger nu. Bra övning eftersom Magnus tycker jag inte kan köra vagn. Så går det när man inte har körkort.. 🤓

Hur som haver slängde jag in en tvätt när vi väl var hemma igen och ställde mig sen och gjorde egen puré till Harry. Jag har äntligen fått hem återanvändbara klämmispåsar som jag köpt. Insåg för ett tag sen att det blir lite billigare i längden än att hålla på och köpa färdiga.

Banan och mango mixades…
… och så ner i klämmispåse…
… vilket resulterade i fyra klämmisar.

Att jag sen faktiskt ställde mig och gjorde purén är ett mirakel. Eller nej, miraklet är om jag någonsin kommer göra det igen. Tanken är god und so weiter men det gäller att ta sig tiden. Men har jag nu köpt påsar så får jag väl göra det.

Idag är det fixartorsdag, vilket jag tror jag hade för inte så längesen. Golven ska göras rena, tvätt ska tvättas och det kommer bli lite julbak. Sen blir det en helg med julmys! Tror det är därifrån energin egentligen kommer, all förväntan som finns i mig just nu. Hoppas du får en fantastisk dag!

Continue Reading

Myspysmorgon

Harry somnade precis. Klockan är halv 7 och vi har varit vakna sen klockan 5 då han inte ville somna om. Han har varit lite täppt sen igår kväll och hade även svårt att somna och vaknade flera gånger, så vi började morgonen med en liten nässköljning. Fy för att inte kunna snyta sig själv.

Efter att sköljningen var gjord blev det bättre och vi har haft en myspysig morgon där jag i denna stund dricker te och ser på julkalendern. Inte helt fel ändå! Som sagt, Harry sover så jag får njuta av den här stunden. Att själv somna om funkar inte för mig nu när jag varit uppe. Jag ser det som aktiv vila istället att bara hänga i soffan, hehe.

Det blev lite mer snöpromenad för oss igår, mest för att handla till allt julbak som jag tänkte sätta igång med. Saffransfudge, marshmallows och såklart knäck och pepparkakor har jag än så länge skrivit upp att jag vill göra. Först ut blir knäck som jag nog gör redan idag. Något ska vi ju pyssla med idag när dagen blev så tidig. :) 

Vad kommer du göra idag?

Continue Reading